最近作ったお料理のヒット作❤

「肉みそのサニーレタス包み」です♪
ピリ辛の「肉みそ」とサニーレタスの苦みが相性ピッタリでした!
さっぱりと頂けるので、これからの季節に是非~(^-^)

肉みそは味がしっかり付いているので、少量包むだけで美味しいです♬
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【材料】
・豚ミンチ 約200グラム
・生姜チューブ 2センチ
・ニンニクチューブ 1.5センチ
・☆味噌 大さじ3
・☆砂糖 大さじ3
・☆酒 大さじ2
・☆醤油 大さじ1
・☆豆板醤 小さじ1
・☆胡椒 少々
・胡麻油 大さじ1
・水100㏄

・サニーレタス 
【レシピ】
①胡麻油を熱して、豚ミンチを炒める。色が変わったら、生姜・ニンニクを加えてさらに炒める。
②水と☆印を入れて、水気が無くなるまで弱火にかける。
③サニーレタスは良く洗い、水気をきる。半分にちぎっておく。
④盛り付ける❤

◆生姜とニンニクの量はお好みで良いかと思います。
◆私はピリ辛大好きなので豆板醤を入れましたが、苦手な方は無くてもOK。

めっちゃ簡単に出来ます♪お鍋一つで完成するのも嬉しいです!
肉みそはご飯にかけても美味しいかも☆