ある週末。
同居人が福岡の透き通った烏賊くコ:彡が食べたい!と言い出しました(笑)
何故だか分かりませんが、兎に角とっても食べたいそうなのです。

ランチで訪問して「透き通った烏賊」と「もつ鍋」がどうしても食べたいそうなのですっ!!

良さそうなお店を検索して、お店に電話していました(笑)
しかし、烏賊がお店に到着するのは夕方らしくランチでは提供不可×とのこと。。。。残念。でも「もつ鍋」は提供可とのことなので訪問することにしました!
日によっては、ランチで「透き通った烏賊」を食べれることもあるそう!電話で確認してから行くのが良さそうですね。

お店の名前は「博多廊(はかたろう)」
大阪の中之島にある「三井ガーデンホテル大阪プレミア」の2Fにあります。

我が家からは歩いて行ける距離なので、お散歩がてらプラーっと🐾
ホテル内のお店だけあって、とても落ち着いた空間です。ちょっとした集まり等でも行けそうな感じです。

電話で確認して提供不可!って言われたのに再度ダメ元で確認しました(笑)
「烏賊のお刺身はありますか?」ってね(笑)もちろん回答は電話と同じでした。。
これでもしも「あります」って言われてもビックリですけどね~。

っということで、ようやく「透き通った烏賊」を諦めました。。。。
「もつ鍋」が出来るまでの間は「馬刺し」を頂くことに♪
「馬刺し」は思ったより食べやすくてヘルシーなので大好物です♪「たてがみ」も美味しいですよね♪
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生姜をタップリつけて頂きました。

こちらは「もつ鍋」です♪
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火にかける前から美味しそう~❤
韮もたっぷりで身体に良さそう。さっと煮たてたら出来上がりだそうです。

もつも沢山入っていて、プリプリしていて美味しい!結構ニンニクも効いています。
もつ鍋屋さんは何軒か行ったことがありますが、こちらはなかなかの高レベルだなぁと感じました。
大阪に居ながら「博多」に居る気分になれます。
〆はラーメンで!麺は「太麺」か「細麺」かを選択できますが、ここは「博多??」なので細麺でっ(^-^)
博多のラーメンを食べているみたい❤

かなり満足気分でした。お昼からお酒を飲んで♬馬刺しともつ鍋を頂けて♬今日もとってもハッピーだなと♡
美味しいお料理は人を幸せにしてくれますね❤

次回は「透き通った烏賊」がある時に再訪問したいと思いますっ(笑)


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