白ご飯大好きです❤
ご飯の「おとも」といえば、明太子やお漬物やetc・・・・。
お好みによって様々かとは思います。
私にとっての最強のご飯の「おとも」をご紹介します。
京都の五条にある佃煮屋さん「五條 長兵衛」さんの「ほたるこ」です♪
画像が悪くてどんなものか分かり辛いのですが。
細かく刻んだわかめの茎に山椒と小粒のおじゃこを加え、自然の風味をいかして炊き込んだ佃煮。です!
山椒の風味が効いていて、白ご飯にピッタリなのです。
ちなみに、こちらのお店の梅干しもとっても美味です。
たま~に梅田阪急の催事にも出店されてるみたいですので是非~(^◇^)
京佃煮・京漬物 五條長兵衛