「筑前煮が食べたい!」「鶏肉たっぷりの美味しい筑前煮が食べたい!」との
リクエストが入りましたので(^-^)
昨夜の晩御飯は「筑前煮」にしました~♪
材料は↓
鶏もも肉、人参、ゴボウ、レンコン、里芋、コンニャク、サヤエンドウ、椎茸
(人参とゴボウは能勢の完全無農薬野菜ですっ!)
下ごしらえ済みです♪
人参とレンコンとコンニャクは「飾り切り」しました🌸
人参のアップ~❤
ルクルーゼでグツグツ煮込んでおります☺
出来上がり❤
とても美味しく出来ました~。
実際は上の写真の3倍くらいの量が出来たのですが、2人で完食しちゃいました(^^♪
お肉にもしっかりと下味がついているので、ご飯のおかずになる「筑前煮」です~。
これはリピ確定♡
また作りたいと思います♪
参考にさせてもらったレシピはこちらです↓
ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン