Bon Chic❤

毎日の生活で思ったことなどを書き綴っておりまする♪

タグ:サラダ


最近心がけていること・・・。
それは「野菜」を沢山食べることです(^◇^)

自称「肉食」の私❤
もちろんお食事に関しては・・・です。
恋愛に関しては・・・「草食」でございます。聞いてないって?

いままでは外食しても自ら「サラダ」とか注文したことがありませんでした。
家で沢山食べているから敢えて外では食べたくない!と子供の様な考えで・・・・(/ω\)
でもその「いままで」というのは実家で生活していた時がベースですなんですよね。
母が毎日作ってくれていた愛情&野菜たっぷりの食生活が❤

今は離れて暮らしているので、食生活は自分自身が管理しなくてはなりません。
そんな当たり前の事を、先日の入院を機に改めて気づかされました。って大袈裟かな(笑)

先日の入院は「急性盲腸炎」だったので、食生活は直接関係ないかとは思います。
ですが、これからの人生を健康で楽しいものにする為にも「自分の健康は自分で守らなければ」と改めて感じております。

手始めに、「野菜を使ったお料理を積極的に選ぶ」「付け合わせのサラダ等も全部食べる」・・・(笑)
もちろん今までどうり「肉食」も健在ですが。
ステーキを注文するのであればサラダも必ず!とかね。

先日どこかのお店での女子トークが聞こえてきました。
「お肉を食べるんだったら、その倍量お野菜も食べたらいいんだって~」って。
フムフム・・。ごもっともだね。気を付けよう⚠

「肉食女子」から「野菜女子」に転向しよっと。


先週末、両親と待ち合わせをしてランチしてきました♪

以前友人と行ってとても美味しかった「ロウリーズ・ザ・プライムリブ大阪」へ!

「Lawry's The Prime Rib.Osaka(ロウリーズ・ザ・プライムリブ大阪」で極上ローストビーフ♪ : Bon Chic❤
初めは母だけを誘ってランチしてお茶してゆっくりと過ごそうかなと考えていたのですが、父だけお留守番させるのは気の毒なので「お父さんも来るかな?」って聞いたら「行く!」と即答したとのこと・・。
ということで両親&私の3人で行くことになりました。

母はお洒落してお友達と出かけたり外食したりするのが好きなのですが、父は出不精で・・。しかもお洒落なお店は「気取ってる」とか言って行きたがらない人なのですが。今回は私に会いたかったから行き気になったのでしょうか(笑)??

事前に予約をして、お店の前で待ち合わせ❤

テーブルに案内されて、まずはドリンクをオーダー。父だけビール🍺を注文しました。
お肉のサイズは母と私が「ランチカット」。父が「オーサカカット」にしました。

ここは「サラダ&デザートブッフェ」と「コーヒーor紅茶」がセットだから、調整しないとお肉を食べられなくなるよ!と両親にしっかりと説明してからブッフェにGO!

お肉をしっかり頂くために、サラダは少しにしておこうって思うんですが実際は欲張って取ってしまいました(-_-;)

ズッキーニ、山芋ソテー、かぼちゃ、茄子、パプリカ、プチトマト、紫大根etcの生野菜に柚子胡椒ドレッシングをかけました。ピリッとしていて美味。
お野菜には味が付いていないので、ドレッシングはたっぷりかけた方が良さそうです。
右上の黒い器は「豆腐」です。これは岩塩が合うかな。

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他にもコーングラタンやミネストローネ、ピラフなど色々あって目移りしてしまいます。
父は嬉しそうに沢山盛っていました。
サラダでお腹一杯になっちゃうよ。オーサカカット食べれれるのかい??ちょっと心配Σ(゚Д゚)

一通りサラダを食べ終えた頃に、お店の方が声を掛けてくれてプライムリブをサーブしてもらいます。
こんな感じで外国の方がサーブしてくれるのでまるで海外みたい????

焼き加減は「レア」~「ウェルダン」まで選ぶことが出来ます。
大きなお肉を焼くので、火の通りが良い端の方が「ウェルダン」。中心の火の通りが弱い部分が「レア」となるそうです。
本日のお勧めは「ミディアムレア」とのことなのでそれをお願いしました🍖

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そうそう。お肉のグラムですが一番小さな「ランチカット」で約65gぐらい、二番目に小さな「オーサカカット」で約100gぐらいだそうです。
それにしてもカットする際に測っている様子が無いので、目分量?カットする人の匙加減?なのかしら?と思ってしまった・・・・。


私がオーダーした「ランチカット」です。
付け合わせは左が「ほうれん草やアサツキ等を合えたもの」中央が「マッシュポテト」右が「コーン」です。
カットしたプライムリブに添えて一緒に頂くと味に変化が出て飽きません。

テーブルには「西洋ワサビ」と「西洋ワサビと生クリーム等を合えたもの」??が置かれるので、それを添えても美味しいです。
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途中で、「シュー生地」をサーブしてくれます。(ほうれん草の左側)
ソースにたっぷり浸して頂のがお勧めらしいです。

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サラダの量を調整して少なめにしたつもりだったのに、プライムリブを完食するのがしんどかったです。
人間、自分が思ている程食べられないものですね・・・。
付け合わせは少し残してしまいましたが、プライムリブはなんとか完食!


お腹は一杯ですが、デザートは別腹です(笑)
こんなに盛っちゃいました(≧▽≦)

右の器は「ブランマンジェ」固めのゼリーが乗っていて好みの味でした。
左のピンク色のは「ギモーブ」(マシュマロ)です。

チョコレートファウンテンもあったので、マシュマロにかけちゃいました。
あとは生クリームとカスタードクリームを添えるというおデブ盛り🐽
これがペロリといけちゃうんですよね~。ああ自分が恐ろしい。。。。

もっと恐ろしいことに、母はデザートを2回盛りに行っていました。
その痩せた身体のどこに入るんだ?
いや、そんなに食べるのにどうして太らないんだ???

あぁ羨ましい。

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因みに父はデザートには全く興味が無いらしく、お肉を食べ終えた後はずっと眠そうにしていました。。。
子供かっ????
途中で煙草を吸いに行きたかったみたいなのですが、喫煙所がどうも遠いらしく。。
ハービスの中には喫煙所無くて隣のビルまで行かないとダメみたいです(-。-)y-゜゜゜

食べ終えた後はB1にある「ティファニー」へ☆
母のピアスを洗浄してもらう為です。
ついでに店内をウロウロして目の保養~❤
やっぱりダイヤモンド素敵☆
父に「これ欲しい❤」と甘えて見ましたが「宝くじが当たったらな!」ってアッサリとかわされました。

ここで父とは解散!地元の西宮へと帰っていきました。
出不精の父がわざわざ出てきてくれたことに感謝!また誘うからね~。

母とはこの後もウロウロします!



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