Bon Chic❤

毎日の生活で思ったことなどを書き綴っておりまする♪

タグ:お誕生日


先日は同居人のお誕生日でした🎂
何歳になったかは秘密です(笑)

イベント時のお料理って悩みますよね~。。。。

「ケーキは要らないよ」って言われていたのですが、それだと食卓が寂しいな。。
ってことで今流行り??の「ケーキ寿司」にチャレンジしてみることに!!

まずはお米2合を炊飯器にセット!

炊けるまでの間に錦糸卵作りです。卵2個に塩少々、水溶き片栗粉少々を加えてフライパンで焼きます。
サッと片面を焼いてひっくりかえしたらまな板に上げます。

大葉も5枚ほど刻んでおきます。くるっと丸めると切り易いです。

ご飯が炊けたら、寿司酢を分量加えて切るように混ぜ冷まします。パサパサにならないように濡れふきんをかけておきます。

18㎝のケーキ型にラップを敷いて~
・錦糸卵を敷き詰める
・寿司飯を3分の1ほど入れる
・刻んだ大葉を敷き詰める
・寿司飯を3分の1ほど入れる
・スモークサーモンを敷き詰める
・残りのご飯を入れる

ご飯は入れる度に平らになるように手でならします。上記全て入れ終わったら、手で押さえて型崩れしないようにします。

ラップごと型から抜いてお皿にとります。この時、上下が逆さまになるので錦糸卵が上部となります。
お皿にはクッキングペーパーを敷いておいた方が後で切り分けやすいかも。
私は見た目に拘って、「和紙」を敷いてしまった為、ご飯がくっついて取りにくかったです(´・ω・`)

あとは、好きなお刺身を盛り付けるだけ~。センスが問われますね・・・。

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阪神百貨店で買ったお刺身君たちはこ~なりました❤↑
「マグロ」「イカ」「ハマチ」「鯛」「いくら」とスライスして塩もみした「きゅうり」です。

この「ケーキ寿司」に数字のキャンドルを刺して、Happybirthday🎂しました❤
もちろん照明も暗くして!

あまり綺麗に切り分けることが出来なかったけど、とっても美味しくいただきました。
喜んでくれたし良かった~♪しかもめっちゃ簡単!でした。豪華に見えるしまた作ろっと!

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先日は私のお誕生日でした🎂❤

もう年齢のことを考えるのは憂鬱ですが・・・いくつになっても
お誕生日はワクワクするものですね(^-^)

今年は彼があの「ホテル ラ・スイート神戸」を予約してくれました~。

平日でしたので、彼はお仕事・・・・ホテルでの現地集合と相成りました。

JR神戸駅から歩いても10分くらいとアクセス情報にありましたが
こんな日ぐらいは自分を甘やかして、タクシーで乗り付けました~オホホ

車窓からの景色を見る限り、ほんと歩いても余裕でしたね(´・ω・`)

チェックインしてお部屋に案内されました♪

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ホワイトを基調にしたとっても素敵なお部屋です。
シャンデリア~☆☆
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バスルームもとっても広いです。
テラスに面していて、夜景を見ながらのバスタイムも楽しめそうです♪
もちろんジャグジー&ライティングも完備です。

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パウダールームはこんな感じ。
鏡も大きくてゆったりメイク出来そうです。

もち、バスローブ完備!

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テラスはこんな感じです。
気候が良ければ、テラスでゆっくりお酒を飲むのも良いですね。

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テラスからの眺めです。
私たちの部屋は高層階ではなかったので、海が近くに感じられます。
ポートタワーやオリエンタルホテルも見えます♪
これは夜景が楽しみナリ。。。。。

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あは。ラバトリーです(≧▽≦)
トイレットペーパー等の上には、香水瓶が♪

このアイデアは我が家でも取り入れたいと思います~。

なんだか、ラ・スイート神戸のお部屋紹介?みたいになってしまいました。
あ、コンビニエンスストアは徒歩5分くらいのところにファミマがありましたよ~。

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