Bon Chic❤

毎日の生活で思ったことなどを書き綴っておりまする♪

2015年12月

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今日のランチはパスタにしました♪
「ボッタルガ」そう「からすみ」のパスタで~す。

私が初めてボッタルガのパスタを食べたのは、数年前。
イタリアのミラノのレストランでした。
旅行前に『情熱大陸』で長友選手を特集しており、長友選手が行きつけのレストランで食べていたものが「ボッタルガ」のパスタでした。
どんな味なんだろう??と思いながら見ていましたが、あまりにも美味しそうに食べてらっしゃるのを見て、ずっと気になっていたのです。

そして行ったイタリア旅行!あのレストランに行くしかないでしょ!!ってことで行きましたよ。
ミラノのブレラ美術館のすぐ近く。
ミーハー母娘❤長友選手のユニフォーム前で記念撮影♪
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そして注文した「ボッタルガパスタ」がこれ↓
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めっちゃ美味しかったです♪プリプリのエビが入っていました~。
これは長友選手が通うのも分かる~(^◇^)

・・・と、前置きがとっても長くなってしまいましたが。
そう、今日のランチのお話ですΣ(゚Д゚)
なんとかあの味を再現できないかな~と思い作ってみました。
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う~ん。見た目からして全然違いますね(笑)
レシピは・・・・
・オリーブオイルでニンニクを炒める。
・香りが出て来たら、カラスミパウダーを大さじ1ほど加えて少し炒める。
・食べやすい大きさにちぎったルッコラを加えてしんなりさせる。
・バター10グラムを加えて溶けたら、パスタのゆで汁をお玉1ほど加えて乳化させる。
・茹でたパスタを加えて、牡蛎醤油を大さじ1ほど加える。
・仕上げに、カラスミパウダーときざみ海苔を乗せて出来上がり!

ミラノのお味とは全く違いましたが、「和風ボッタルガ」もなかなか美味でした。
食べながら母と行ったイタリア旅行を懐かしんだ次第です(^◇^)
また、母娘旅行行きたいな~❤


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ふらりとお出かけした帰り道・・・。
可愛い子たちと目が合ってしまいました~❤
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サンタクロースとスノーマンです⛄
「クリスピークリームドーナツ」で出会ってしまいました~。

もうクリスマスですね。一年間って早いですな。

お家に帰って、紅茶とともに頂きます♪
可愛くってなかなか食べられないんだろうな。。

このほかにトナカイさんもありましたよ~。



Krispy Kreme Doughnuts | ルクア大阪店


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にゃおん❤
うちの猫ちゃん♪

綺麗にきちんとお座りしていたので、思わずパシャり📷
カメラ目線頂きました~。

ちょっと目が座っていますね(笑)

私はこの尻尾がたまらなく可愛く感じてしまいます。
このニョロンとあんよの前にあるの何~?って感じです。

★親ばか記事にお付き合いくださりありがとうございました(^^♪

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今日はネイルに行ってきました🎶
月に一度のメンテナンスです。
店長さんが担当してくださっているのですが、可愛くて上手で面白い❤という素敵なネイリストさんです。

で、今回はサロンに置いてあるサンプルを参考にして色の配色だけ変えて頂きました。

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ベースはボルドー。グレーとシルバーのラメをマーブルっぽく❤
ネイリストさんにこのデザインってなんていうの?と聞いたら「マーブルっぽいです」だって(笑)
赤系がベースなので、クリスマスっぽくもあるかな?

このデザインのネイルで年越し・・となりそうです。
それにしても1年って早いなぁ。

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最近めっきり寒くなってまいりましたね⛄
そんなさむ~い季節にぴったりなメニューは????

そう!お鍋ですっ(^◇^)

ってことでポーセラーツで「鍋敷き」を作ってみました。↓

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テーブルに置いた際、どの角度から見ても違和感が無いようなデザインにしたつもりです。
どこから見ても同じでしょ?

モノトーンのドットをベースに、チェリーの赤でアクセント❤
お気に入りです。

★これまでに作った作品も、良かったら見て下さい。
 ↓下記リンクです。

これまでのポーセラーツ作品

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