Bon Chic❤

毎日の生活で思ったことなどを書き綴っておりまする♪

前回の更新から随分と経ってしまいました。。反省(*´з`)

さて、最近はよほどの用事がない限りは家の中で過ごすようにしています。
自宅で仕事をしているので用事といえば買い物ぐらいのものですが。
もちろんマスクは必須ですね!
新型コロナ対策の為、ちょっと出かけるだけでも必ず装着するようにしています。

わが家では、新型コロナが武漢で流行っているという報道があってすぐぐらいに
「やばいんじゃない?」という夫の判断でマスクの買置きをしていましたので
まだ何とか在庫があります。夫よGJ!!

でも次にいつ手に入るか分からないので大切に使うようにしています。

そしてマスクの消費を抑えるためにも、私は引き籠っているのであります(≧▽≦)


先日、近所でランチしてきました。
靭公園の南側にある「ビストロ デ シュナパン」です。

当日に思い付きで行くことにしたのですが、とても人気のあるお店なので
念のため予約の電話を📞
開店前の忙しい時間帯にも関わらず、丁寧でソフトな電話応対でした◎

この日は休日だったので2階のテーブル席は満席。1階のカウンター席を予約しました。 オーダーしたのは「土日祝限定ランチ」のMENU B!
・アミューズ  
・本日の前菜料理 
・本日のメイン料理 
・デザート盛り合わせ又はチーズ
・コーヒー又は紅茶
これで2,800円のコースです。

本日の前菜と、本日のメイン料理は当日のメニューから選ぶことが出来ます。
どれも美味しそうで迷う~。

まずはアミューズの「かぼちゃの冷製スープ??」名前は少し違うかも?
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お天気の良い日に歩いて行ったので、冷たいスープが五臓六腑に染み渡ります。
甘すぎずさっぱりしていて飲みやすい♪


次に本日の前菜料理「カツオのサラダ仕立て??」これまたネーミングは間違っているかも?
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お写真では伝わりにくいかもしれませんがなかなかのボリュームです。
暑さ1㎝ほどあるカツオが5切れほど。そして新鮮なトマト、キュウリ、ナス
上にはパクチーが乗っています。
添えられたソースはアンチョビ風味です。
このソースとカツオがよく合います。新鮮な生野菜でお口をさっぱりさせながら
永遠に食べ続けられそうな気が。

そして本日のメイン料理「アンガス牛カイノミ肉のステーキ」
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これまたボリューミー!!
前菜料理で結構お腹いっぱいになったので、食べられるかな?
と思っていましたが心配無用。美味しすぎてペロリです。
柔らかいお肉とデミグラスソースが美味!
添えられた人参とポテトも美味!
このポテトは恐らく「グラタンドフィノワ」というポテトグラタンかと
思われます。
この濃厚なグラタンソースとデミグラスソースを一緒に食べるとまた絶品なり。
「美味しい美味しい」と呟き頷きながら頂きました。
人参はクミンの香りのさっぱり味。とてもバランスの取れた一皿でございました。



最後にデザート盛り合わせ「紅茶のババロア+オレンジケーキ」
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これまた濃厚なお味でとても美味でした。
なんというか本物の美味しいビストロだな~と☆

カウンター席だったのでシェフやスタッフの方の動きがよく見えたのですが
丁寧にお仕事されているなぁと感じました。
オーダーが通ってから、前菜のカツオを切り分けお野菜をカット。
そしてボールで混ぜ合わせる・・と。
美味しいものを食べてもらいたいという気持ちが伝わってくる感じでした(^-^)

と全て本当に美味しくて大満足なランチでした。
お腹いっぱいで幸せな一日でした。
また行こうっと♪



関連ランキング:ビストロ | 阿波座駅中之島駅肥後橋駅

以前の記事で書いていた件。





一応解決?いや解決していないのかな。。。

ざっくりと状況をご説明しますと
定期的に会っていた友人の一人と連絡が取れなくなり
皆で相談した結果、手紙を送ってみよう!という結論になりました。

結果、手紙でお返事が来たので無事は確認できました(^-^)
良かった良かった♪これで一安心♪とは気分的になれないんですよね。

こちらから携帯に連絡(電話&メールのみ。SNSやLINEをやっていない為)しても
反応がなかったので手紙で連絡したわけですが、まさかお返事も手紙とは。。。
と皆で困惑しておりました。
お返事の内容としては「仕事で忙しかった。心配かけてごめんね。落ち着いたらまた
連絡するね。」ざっとこんな感じでした。

忙しいのは理解できるし、いろいろあるのも解ります。
でも、今は人とあまり関わりたくないのかな?とか本当に元気なのかな?とか
また別の意味で色々心配です。

早く、また皆で集まって元気な笑顔を見るまでは本当にホッとは
出来ないなぁと思ってしまいました。

ま、長い人生そんな時もあるんでしょうけどね。
関わる人皆の健康と幸せを心から願っています❤


2019年4月15日夜に発生した火災によって
フランス・パリのノートルダム大聖堂の尖塔などが焼失しました。

このニュースを見た時とてもショックを受けました。
世界遺産であるいうことはもちろん、パリ市民にとっても
世界中の人たちにとってとても大切な存在であるからです。

数年前にひとりでパリへ旅行し、ノートルダム大聖堂へ行った際
見知らぬパリジェンヌが熱心にガイド役をしてくれました。
目が合って、にっこり微笑みあって「どこから来たの?」とか
「ほかにどこを観光するの?」という軽い会話から、「案内してあげるわよ」と
言ってくれたのです♪
会話はもちろんフランス語だったので、全てを理解できたわけでは
ありませんでしたがノートルダム大聖堂を誇りに思っていて
遠い日本から来た私にも、その素晴らしさを知ってほしい!という思いが
伝わってきたものです。



ノートルダム大聖堂はその名の通り「ノートル=私達の」「ダム=貴婦人」
私達の貴婦人である「聖母マリア」のことを意味しています。
その歴史はフランス・カペー朝のルイ7世の時代から始まります。
この時点で歴史好きにとってはどれだけ貴重な建造物であるか分かるはずです。

そしてあの有名なバラ窓。ネットニュースでは焼失を免れたとあり少しホッとしました。
あのステンドグラスの色合いは、現代では再現できないと聞きました。
当時の製法しか出せない濃淡のある奥深い色合いはもう作れないのだと。

修復には長い時間と莫大な費用が掛かることかと思いますが、あの素晴らしい
ノートルダム大聖堂をまた見ることができる日を心待ちにしています。
そしてパリの人たちの心の傷が早く癒えますように。。





おはようございます☀
今日の大阪は良いお天気です。

ようやく春らしい気候になってまいりましたね🌸

昨日は3か月ぶりくらいに美容院へ行ってきました。
もうかれこれ2年くらい通っています。
担当してくれている美容師さんが、とても綺麗で可愛くて
私のタイプ❤の女性なのです。


上品で笑顔が素敵でそして腕も確かなので安心してお任せしています♪

そして本題!
「髪質が良くなってますね。」っと言って下さったのです。
そして「ヘアビューロン買ったんですよ」」というお話をしたら
なるほどと納得されていました。

へ~やっぱり違うんだ。効果あるみたいですね(*´з`)

そのあと、アシスタントの方も髪質を褒めてくれました。
(ヘアビューロンの話をする前に)

こ、これは本当に効果があるようです。
本当に効果があるのか?胡散臭いなっと心のどこかで
疑っていてごめんなさいm(__)mという感じです。

信じて使い続けようと思います~(´◉◞౪◟◉)

因みに、カラーとトリートメントとカットをしました。
15㎝くらいバッサリ切ってセミロング?くらいの長さです。
春らしくなりましたよ♪




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